德信体育(dxsports)是全球最大的在线综合性娱乐平台[永久网址:363050.com]德信体育每天为您提供近千场精彩体育赛事。包括德信、德信棋牌、德信彩票、德信电竞、德信、德信电子、全球各地赛事、动画直播、视频直播等服务。德信体育,德信娱乐,德信官方网站,德信德州,德信体育网址,德信体育app,德信体育平台,德信体育注册链接,德信扑克,欢迎注册体验！石耳含有高蛋白和多种微量元素，是营养价值较高的名贵山珍。将土鸡处理干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净；石耳温水泡发后撕小片；土鸡放锅内加水煮沸，放入料酒、盐、葱、姜，文火炖至土鸡肉熟，放入石耳，炖至土鸡肉熟烂，出锅即成。石耳炖土鸡口味鲜美，肉质酥烂，鸡汤清甜，喝上一碗，暖暖的。

　　猪脚富含胶原蛋白，是老少皆宜的滋补佳品。红烧猪脚成菜色泽红润，口感肥而不腻，大快朵颐、十分过瘾。猪蹄洗净后用开水焯一下捞出；锅中放油，烧热后加葱姜和花椒爆香，然后将猪蹄放入翻炒，加入老抽、生抽、料酒、冰糖；继续翻炒几下，加入没过猪蹄的热水，放入调料；大火烧开后盖上盖转小火炖煮；一段时间后，转大火收干汤汁即可。

　　土豆洗净放入锅中，加水大火煮开后转中火煮15分钟左右至酥软；用刀面把土豆轻轻压扁成土豆饼；土豆饼放入平底锅，中小火煎至两面金黄；加葱花和盐，小火翻炒至葱变香，撒花椒粉拌匀即成。椒盐土豆饼色泽金黄、造型美观，外壳酥脆芬香，内馅鲜嫩油润，花椒香味浓郁，视之心动、品之难忘。

　　在绩溪荆州，几乎家家户户都会种植一种白皮小黄瓜，得利于荆州的高海拔气候，这里的小黄瓜皮薄个小、甘甜香脆。当地人一直坚守祖辈传承下来的手艺，将它腌制成了一种美味佳肴。想吃到美味地道的荆州腌黄瓜，建议穿越皖浙天路，去到荆州乡，寻访一户当地农家，让你的味蕾尽情享受一番。

　　寒冷的冬日，吃腊味再合适不过了。腊肉和腊肠都是农家自养土猪经传统土法腌制，色泽诱人。腊味双拼经蒸制后，吃起来带有一点甜甜的味道，不论在外观上还是口味上都相当惹人食欲。

　　当地黄牛肉切成方块，放入凉水浸泡2小时，用开水烫一下，再用清水洗净；八角、桂皮、茴香籽、丁香、花椒用纱布包成料包，葱切段、姜切片备用；锅内放入清水旺火烧开，下牛肉，加入葱段、姜片、酱油、盐、料包，盖上锅盖转微火炖三四小时，牛肉熟烂时捞出；卤牛肉切片淋上蚝油、酱汁，是佐餐的不错选择，肉质细嫩有嚼劲，满口溢香余味无穷。

　　古有诗云：盘装荠菜迎春饼，瓶插梅花带雪枝。在绩溪，新春之前采摘荠菜作菜点，以期待春之将临。荠菜圆子以荠菜、豆腐、香菇、火腿、虾米等多种食材为原料，荠菜清香、馅料滋润鲜美。将猪五花肉剁成末，荠菜洗净用沸水烫3分钟，挤去水分，剁碎；香菇、火腿、虾米、大蒜、姜切碎，打入鸡蛋，所有食材一同拌匀，做成圆子；锅中冷水煮沸后下入荠菜圆子，待圆子浮起时捞出即可。

　　腊肉豆腐滋味醇厚、肉实咸香、豆腐软嫩。腊肉放入冷水锅中，大火煮10分钟捞出冷却，切片备用；当地农家水豆腐切小块，放入煎锅中火煎成双面金黄色；葱洗净切段入煎锅爆香，倒入腊肉、豆腐，调入蚝油、白糖、盐和胡椒粉翻炒均匀，倒入水盖上盖，中火炖5分钟，淋入水淀粉搅匀即可。

　　煎饺表面酥黄、口感香脆，衬托于鸡蛋蛋花之上。面粉加温开水和成面团，揉匀揉透后搓条摘成坯子，擀成圆形皮子备用；馅料放盘内，加盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁和清水搅匀；将馅料包入饺皮内捏拢成形；饺子放入平底锅，加水至饺子的一半高度，盖上盖子大火烧开转中火，水煮干后开盖再入些水，与饺子底部齐平即可；盖上盖子以中火焖，水干饺子底部发脆即可起锅装盘。

　　用料酒、葱段、姜片、蒜瓣、盐将洗净的鲫鱼腌制10分钟；鲜萝卜丝蒸熟备用；将姜丝、葱丝、青红椒丝放在腌好的鱼上，淋上蒸鱼豉油、蚝油；大火开锅后放入鱼，中火蒸8分钟，关火，虚蒸3分钟；将先前蒸熟的鲜萝卜丝和清蒸鲫鱼一起造型摆盘。萝卜清香脆洌，鱼肉嫩滑鲜美，年夜饭的餐桌上摆上这道菜，象征着年年有余，来年有个好生活。