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德信官方网站香港沙田美食攻略
点评:东西很好吃,品种很多,每个时段都会有特价点心,也有按人数的优惠套餐。在香港喝茶人均的高低跟点餐的时间段很有关!其实那里的价位跟国内的差不多啦,并不贵!如果按现在的汇率,甚至应该比国内某些餐厅还便宜呢!
点评:“《米其林香港澳门指南》上推荐”的粤菜馆。出品确实“没话说”,用料“异常精良”,口味“上乘”,只是量“不多”,“仅够浅尝”。服务并非亦步亦趋,但“一有需要”总是及时出现,实在“贴心”,若是去的次数“多”了,服务生会“记住”你的姓氏,令人觉得“特别亲切”。
点评:外卖了2次鲍鱼鸡粥与乳鸽,个人感觉乳鸽比上海的唐宫出品近年(前几年的比较好吃)的味道更胜一筹,鲍鱼鸡粥可以吃到大片的车轮鲍,好几大块鸡,用料十足,买了一百多元外卖费用比堂吃还要贵40多元。可能是不收茶水费和服务费吧。
点评:“很正宗”的港式茶餐厅,保持著“手推车”卖茶点的传统。食材“新鲜”自不必说,菜品味道也“不错”,尤其是虾饺,每咬一口都能尝到“紧致”的虾肉和“嫩滑”的馅料;还有凤爪、肠粉、 鱿鱼须……都“好正点”。
点评:港剧里常听到沙田乳鸽很有名,肉质很结实,尤其是皮,很好吃,味道非常棒,一份是一个人的量。
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