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　　展会现场人头攒动，热闹非凡。每个摊位前都挤满了前来寻味的人，大人牵着孩子在人群中穿梭，仔细挑选心仪的美食；摊主们则忙着算账、打包，手脚不停却笑容满面。食客的欢笑声、食物在锅中滋滋作响的声音交织在一起，构成了一幅充满生活气息的市井画卷。

　　“小时候是在这边长大的，今天特地带着家人过来逛一下，想尝尝糯米鸡、油炸粑、糯米饭这些美食。今天看着人非常多，特别热闹。”盘州市民冯洪友的话道出了不少参展者的心声。

　　展台上，承载着老城居民童年记忆的渣面粑、酸爽可口的泡梨、软糯油润的荷叶糯米鸡、五颜六色的饺子等各色地道美食琳琅满目，白雾裹挟着肉香、米香、面香扑面而来，让每一位食客都沉浸在味觉的享受中。

　　值得一提的是，这场美食文化展更是一场盘州老字号的集结盛宴。多家扎根老城数十年的老牌小吃铺齐聚于此，让深藏在时光里的老味道重焕生机。

　　“我在老城水洞小区已经开了14年的老味道豆豉火锅，今天来到这里是想让大家知道，老城有个老味道豆豉火锅，希望将来有更多的顾客来光顾我家店。”豆豉火锅店店主王光米的话语中，充满了对自家味道的自信与对未来的期待。

　　这场展会不仅让市民和游客大快朵颐，更让那些曾经只被街坊邻居熟知的老味道走出街头巷尾，收获了一大批新的食客。它不仅是一次味觉的盛宴，更是一次对老城文化记忆的唤醒与传承，为冬日的盘州增添了几分温暖与鲜活的气息。