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　　当然，今天的重点还是美食。德兴特产美食有着明显山城特色：自然、清新、烟火气满满。

　　德兴早餐铺子必不可少发糕，米浆发酵后，撒上各种配菜蒸熟，出锅时撒韭菜末、辣椒油，就能吃了。

　　发糕口感柔韧，时不时能尝到豆芽、笋干的清脆。滋味也是相当丰富，蔬菜的清香，辣椒酱的爽辣刺激，难怪德兴早餐发糕这么有名。

　　德兴最具特色的小吃—乌佬果。山蕨粉做皮，豆腐、冬笋、碎肉做馅，再加上一勺猪油、酱油熬制汤汁，乌佬果便算完成了。

　　吃的时候，撒上葱花，淋一勺辣椒油。香气激发出来，口水止不住的流，只有这种刺激鲜美的小吃，才能缓解。

　　清明节将至，德兴清明果正当时。艾草打浆混合米粉做皮，包上腌菜、腊肉、豆干、罗伯斯等，或蒸、或炸都可。

　　蒸制清明果软糯咸甜，口感多变，外皮和内馅滋味截然不同。炸至清明果较为少见，更为独特，也值得尝试。

　　晶莹剔透的珍珠丸子看起来就很有食欲。瘦肉、肥肉、糯米、荸荠全部切碎，按比例混合后，加入调料，蒸15分钟左右就行。

　　刚出锅，那种鲜香的味道立刻飘散开来，软糯的外皮包裹着鲜嫩多汁的馅料，刚一入口，鲜美滋味直接在口腔喷发，实在让人难以拒绝。

　　这是一道德兴传统名菜。上等五花肉搭配米粉，佐以酱油、糖、葱花等配料，文火慢烹，将每一分味道都传入肉中。

　　这样，鲜美柔嫩，清香不腻的五花肉就成型了。肥而不腻，润而不干，口口生香，回味无穷。

　　德兴果酒自古就是一绝，猕猴桃酒更是其中翘楚。野生鲜果经过清洗、破碎、发酵等数道工序，精心制作而成。

　　酒液微黄带绿，清透晶亮，酒香中带着浓郁的果香，入口醇厚、爽口。口味清甜，十分解腻。

　　以上便是6种德兴地方美食特产，味道都很不错，到德兴的朋友可以找找尝尝。当地更多推荐如冻米糖、竹筒饭、乌米饭、油炸果、功夫面等就不一一介绍了。