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德信娱乐安徽萧县典型小吃及特色菜

2025-10-12 21:42:11
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  1、萧县滑肌(这是小滑肌,办大席通常是大滑肌,下面的菜出现在饭店里面,一般游人偶尔见到)

  2、萧县千子(网上因为没有相关信息,也没有图片,有的写是芊子,这是错误的,只有在办大席及春节出现),没有图,做法就不说了,反正比较好,秘密。出现在办大席及春节,一般游人无法见到)

  11、萧县羊肉粉肌汤(比较多,有代表性,可惜的是,这个图片不是我想要的那种,可惜又没有好的照片,另外,还要再配上当地特有的辣椒油)

  13、拔丝(全国有,但原料和口味完全不同,这个更多的是出现在酒席上,刚刚出锅,边上一碗清水,沾一下清水,马上就吃,真是又烫又好吃,超香)

  14、烙的馍(有厚的,这是比较薄的,厚的平时吃的最多,有多厚,超出你的想象,全国有,但和本地味道有所不同,原料的原因吧然后夹上菜,也是超美味的)

  16、大丸子汤(现在很普遍,原料及做法略,以上以下同,否则不是特色了,出现时间大多春节,家用及办大席)

  17、其他面食:死面馍、丙子汤(宽和窄)、 焦叶子、馓子、闷红芋、馒头、卷子、花卷、锅饼、钢贴 子、烧饼(注意和烧饼的区别)、壮馍、油馍

  19、橛子(菜的和肉的,比较像饺子,比饺子大多了,萧县通常做扁食,不是饺子,饺子和扁食有差别,形状有所不同。

  过去,萧县人称最好的日子就是:吃包子喝粥,包子不是外地,是本地包子,粥也是本地粥,请外乡人不要误解。在有些外地人看来,可能不是什么美味,只有我们当地人,也许才能明白那份美味

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