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德信官方网站禾韵写丰年蟹语叩富门

2025-09-30 18:02:42
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  “我们这儿的水好、土好,种出来的大米香甜,养出来的河蟹饱满。”天津市宁河区委书记白凤祥走在田埂上,随手捧起一束稻谷说道。他身后,是一望无际的稻蟹共生基地。农民们正在水田间忙碌地捕捞河蟹,脸上洋溢着收获的喜悦。“宁河因水得名、依水而兴,我们要把这份生态优势,变成老百姓实实在在的获得感。”

  站在宁和稻香生态园的田埂上,可见水稻随风摇曳,田垄里的河蟹悄然爬行。它们不是简单的“邻居”,而是互相依存的“伙伴”,这种“稻蟹共生”的模式已经在宁河推广了多年。蟹能吃掉田里的杂草和害虫,粪便成了水稻的天然肥料;水稻则为蟹遮阴,净化水质。因此这里的农业生产依靠自然循环,不使用农药,不投放饲料。

  “你看这水多清,蟹壳青得发亮,肚皮白得透明。”一位正在收蟹的农民笑着说,“这样的蟹,肉甜、黄满,大家都认这个味道。”

  白凤祥给农户们算了一笔账:过去单种水稻,一亩地收入400元;单养河蟹,也不过600元。而现在稻蟹共生,亩产收益能到2000元。“我们农民的腰包鼓了,生态环境也更好了。”白凤祥笑着说道。

  当前,宁河区的稻蟹混养面积已达到14万亩,是华北地区最大的综合种养示范区。好水养好蟹,好蟹衬好米。这里的每一步,都在诠释着“绿水青山就是金山银山”理念的内涵。

  2024年上海蟹博会上,一只重达528.7克的七里海公蟹一举夺得“蟹王”称号。

  对于培育“蟹王”品种的秘诀,天津宁河农发集团董事长杨丽景解释道,自2022年天津宁河七里海河蟹产业有限公司成立,便与天津师范大学、天津市水产研究所携手,开展“七里海河蟹基因编辑技术体系构建”和“新种质创制”两个项目,通过家系选育,培育出性状优良的新品种。此外,宁河的水清空气净,为河蟹生长提供了得天独厚的条件。近年来,宁河区大力推进湿地保护修复,5条一级河道、12条二级河道水质持续改善,劣V类水体全面清零。这份生态坚守,让“七里海河蟹”成功跻身国家地理标志保护产品之列。

  “我们选蟹有标准,雌蟹不低于90克,雄蟹不低于120克。”杨丽景说道。从筛选到成品检测,每一只七里海河蟹都需符合“青背白肚、膏满黄肥”的严格标准。据了解,七里海河蟹荣登2024中国品牌价值评价榜单农业区域品牌,品牌价值达到了5.18亿元。从地方特产到全国知名品牌,七里海河蟹的“出圈”是生态与科技深度融合的成果。

  岳龙红瑶甘薯以其甘甜的口感和独特的风味,俘获了全国众多食客的味蕾,有“薯中爱马仕”的别称;“津沽牌”大米也因其优质的水土和不打农药的栽培方式,成为了无公害食品的典范。

  “津沽七里海”系列农产品享誉全国,是京津冀地区的精品“米袋子”“菜篮子”“蟹篓子”“肉铺子”。这些地方美食,共同构成了一张闪亮的“宁河味道”名片。

  丰收的宁河,不仅有美味的农产品,当地还依托特色资源,打造了一系列创新项目。

  位于七里海镇的稻香蟹美园,稻田与蟹池相互交错,游客在这里体验钓蟹乐趣的同时,还能欣赏到金黄的稻穗和湿地相映成辉的自然景观。不远处的和美园则以其独特的稻田画和小火车观光项目吸引了大量游客。登上这里的观景台,可以俯瞰面积达10万平方米的巨型3D稻田画,画作融合了七里海湿地特有的香蟹、麋鹿等元素,构成异彩纷呈的壮丽图景;乘坐小火车缓缓穿行其间,仿佛“人在画中游”,沉浸式感受丰收的美丽景象。

  稻香生态园旁边的“正信捌零年代”民宿,依托村里2000平米的闲置民房改造一新。供销社的大红牌匾、裁缝铺的“的确良”衬衣、手提式收音机……这里重现了上世纪八十年代的生活场景,很多游客来这里“找回忆”。据了解,2025年春节期间,民宿单间平均收入达7万元,带动村集体增收20余万元。

  “我们还办起了七里海半程马拉松、全国自行车公开赛、七里海音乐节,我们要让每个人都能在宁河找到喜欢的过节方式。”白凤祥书记介绍道。

  宁河区的农文体商学旅融合发展模式,通过特色项目、节庆、赛事、民宿等载体,把生态优势转化为实实在在的产业收益和农民收入。农民增收的渠道拓宽了,乡村的活力增强了。丰收,真正成为了一场全民参与的喜悦。

  夕阳西下,七里海湿地披上金色的外衣。农户们收起最后一网蟹,稻田里传来欢快的笑声。宁河的美味,藏在生态里、甜在丰收中。这里的每一只蟹、每一粒米,都在诉说着人与自然和谐共生的故事。

  丰收,是终点,更是起点。宁河用实践证明:保护好生态,就能收获最美的秋天。这份金秋答卷,正邀请着更多的人前来阅读、品味和见证。返回搜狐,查看更多

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