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　　时间一定把握好，太长时间会煲烂，短了时间又会不熟透，水开放下去五分钟就可以了。

　　用冷水冲洗，然后加些盐反复搓揉，每搓一次换一盘水，大概搓3到5次基本上没有苦味了。

　　如果你不喜欢吃韭菜，加以用自己喜欢的馅料，不一样的吃法，也是很美味的一道菜。

　　用铁锅烧水，水开之后放些你喜欢的调味品，依个人口味加料，想要色好看可以加老抽酱油。

　　对于柚子来讲，它的品种很多，但最好的应该是广西容县的沙田柚，因为它的皮清香肉厚。但是无论是哪种类型的柚子，它们的柚子皮都是具有很高的药用价值的。