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　　软兜长鱼 平桥豆腐 钦工肉圆 油煨脐门 活鱼锅贴 盱眙龙虾。开阳蒲菜 长鱼面。

　　楚秀园那边的小水磨驴肉馆（天上龙肉 地下驴肉），菜还是不错的；淮海北路淮安迎宾馆对面的洪泽老鱼馆，经济实惠，味道不错；北京东路东昇花园对面的九星聚，菜也不错；东昇花园门旁边的好记私房菜，几个特色菜还不错；大学城方向，淮安日报延明远路向东，过工学院北门东一点，左手边有家萍姐东北菜，正宗；以上本人吃过感受，全国的火锅店大多数是化学火锅，不推荐。

　　有个湖南菜，厚堂，沉鱼落雁，闭月羞花，要点这俩，还有绿豆沙，可好喝了，丰台区万恒家园那块有个内蒙烧麦，好吃，吃羊肉的！

　　罗宋汤虽然发源于乌克兰，但却是俄罗斯最具代表性的传统汤品。以甜菜为主料，再加入马铃薯、红萝卜、菠菜、牛肉块和奶油等熬制而成，色泽通红，所以又称红菜汤。有些地方则会以番茄为主料，在寒冷的冬天喝上一口热腾腾的罗宋汤别提有多舒爽啦。搭配酸奶油食用口味更佳喔~

　　气候寒冷的俄罗斯使得生活在这儿的人饮食也以高蛋白高热量为主。红烩牛肉是俄罗斯的一道家常菜，其历史可追溯到十八世纪，一位史特拉戈诺夫公爵的家厨用法国烩牛肉的烹调方式加上俄国本土的酸奶油酱料创造出了这道俄式红烩牛肉，不得不说加入了酸奶油的烩牛肉更加的香浓柔嫩。

　　无肉不欢的俄罗斯人民就连烤串都“豪放”得可怕。跟我们平时所见的烤串不同，俄罗斯烤串的个头要大得多，以猪肉、牛肉和羊肉为主，源自土耳其的炭火烤肉自十八世纪中叶传入俄国后就深受当地民众的喜爱，并迅速成为俄罗斯的当地美食之一。

　　1、三河口酒家：位于五河路与长山路交叉口西侧，店面宽敞，环境简约清新，主营海鲜，口味优美，以著名的烤梭子蟹和海鲜大餐为特色，价格较为实惠。

　　2、鑫官园海鲜餐厅：位于解放路183号，装修简约大气，氛围优雅，菜品丰富，其中以花甲、珍珠蚌、海螺、鲍鱼等比较受欢迎。

　　3、鑫桥海鲜楼：位于解放路246号，店面较大，内部环境装修豪华精致，菜品包罗万象，以海鲜类为主打，口味偏清淡，适合消费者喜欢原汁原味海鲜的口感。

　　4、海韵轩：位于清河东路88号，店面比较小，但环境优雅，装修中融入了中西思想，还突出了海鲜特色，主营的干烧大虾、烧鱼、生蚝、蟹肉包等都很受欢迎。

　　在选择餐厅时，建议提前查看评论和评分，了解餐厅的质量和口味。同时，因为海鲜类菜品以时令为主，建议选择当地季节最新鲜的海鲜食材，以求口感更佳。

　　淮安是一个美食之都，有许多值得一试的必吃餐厅。首推老字号的“更兴面馆”和“陈记狮子头”，前者的牛肉面和炒饭都十分出名，后者则以传统的淮扬菜式狮子头和狮子汤为特色。除此之外，还有“淮安炸酱面”、“南门烤鸭”、“牛肉烩面”、“四季豆炒蛋”等等。这些餐厅都是淮安本地人的口碑店，味道地道，性价比高，是来淮安旅游必不可少的用餐选择。

　　美罗城地下一层有小吃广场，个人极为推荐；附近的天钥桥路是上海徐汇区的小吃一条街，有巴贝拉，味千拉面，腾飞广场（价格不太便宜），港汇的5层也有很多饭店（有点贵）

　　健康东路洪泽老鱼馆；有名气，生意很好的一家淮安风味餐厅，有包间，价格便宜，

　　淮安西游乐园不仅有着有趣的游乐项目和表演，还有许多家美食店。猴子餐厅、状元茶社、状元面馆、小钻风炸鸡店、山洞餐厅、牛魔王餐厅、铁扇餐厅、翠兰秀，中午和晚上都是在里面吃的，基本上30-40就可以饱餐一顿，物美价廉。