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　　活动由东莞市烹饪协会指导，桥头镇宣传教育文体旅游办、经济发展局、市场监管分局、文化服务中心联合主办，并得到广东三津食品有限公司等商家的大力支持。

　　比赛现场，各参赛单位精心烹制的荷花主题佳肴依次亮相，不仅造型精美，更力求在口味、创意、文化内涵上体现“荷”元素。评审团从色、香、味、形、意等多维度对每道菜品进行打分。经过紧张有序的评审环节，最终评选出“十大荷花名菜”和“十大特色小吃”。这些匠心巧制的作品，充分展现了桥头餐饮文化的创新活力与深厚底蕴。

　　本次大赛评审团阵容强大，汇聚了省内餐饮界权威专家，包括东莞市烹饪协会会长、广东省烹饪协会副会长尹庆棠，东莞市烹饪协会副会长张叔恩，粤菜师傅四星名厨林中文，中国烹饪大师李睦明，广东餐饮四十年杰出总厨雷卫文。他们凭借专业眼光和严谨标准，对参赛菜品进行细致品鉴与公正评判。

　　“桥头镇素有‘中国荷花名镇’的美誉，这里的荷花不仅是自然馈赠的生态瑰宝，更是传承千年的文化符号。今日，我们以荷为韵，以食为媒，将自然之美同人文之味完美融合，充分体现了桥头镇‘以文塑旅、以食兴业’的乡村振兴新理念。通过今日的精彩角逐，我们发掘出了一批独具桥头特色的荷花美食，为八方来客献上一场难忘的味觉盛宴！”尹庆棠说道。

　　据悉，本次大赛颁奖仪式将在第二十二届东莞桥头荷花文化活动月启动仪式上举行。此次大赛的成功举办，为即将开幕的荷花节营造了浓厚氛围，也为市民和游客深入了解桥头 “荷文化” 与特色美食搭建了平台，进一步擦亮了桥头 “中国荷花名镇” 的文化名片。